Lắp hàng ngàn camera giám sát ngăn chặn thị trường dầu ăn bẩn

Mới đây, tờ báo Beijing Time cho hay, Bắc Kinh (Trung Quốc) có thể lắp đặt hàng ngàn camera giám sát để theo dõi khu chứa dầu ăn của các nhà hàng nhằm ngăn chặn loại dầu này được tái chế.

Theo đó,  hệ thống camera sẽ cho phép các cơ quan giám sát xem các nhà hàng có sử dụng dầu ăn đã qua sử dụng để tái chế hay không. Từ đó, nó sẽ ngăn chặn các nhà hàng bán dầu tái chế trong hoạt động kinh doanh bất hợp pháp. Theo thống kê sơ bộ, có hơn 62.000 nhà hàng ở Bắc Kinh thải khoảng 240 tấn dầu đã qua sử dụng một ngày.

Việc lắp camera giám sát được thực hiện sau khi có rất nhiều vụ bê bối dầu ăn bẩn xảy ra ở trung Quốc. Trong đầu tháng 5/2012, các nhà chức trách Trung Quốc đã bắt giữ hơn 120 nghi phạm, thu hơn 2.900 tấn dầu bẩn. Phần lớn nguyên liệu làm dầu ăn bẩn là nội tạng thối rữa, da thịt thừa của heo bò lấy từ lò mổ hoặc dầu cặn vét từ các nhà hàng ở 6 tỉnh thành gồm Chiết Giang, An Huy, Thượng Hải, Giang Tô, Trùng Khánh, Sơn Đông.

Nguồn tin: Chinadaily